- Details
- Hits: 4030
Όταν έχουμε αυτό το φαγητό για μεσημεριανό το σκηνικό είναι πάντα το ίδιο : Ρωτάνε όλοι με λαχτάρα τι φαγητό έχουμε και όταν ακούν “λαχανόρυζο” η δυσαρέσκεια είναι κάτι πάρα πάνω από φανερή…αφού λοιπόν τους καθησυχάσω ότι έχει γίνει πολύ νόστιμο και ότι με το φρέσκο ψωμάκι και το τυρί φέτα θα είναι θαύμα….απρόθυμα τρώνε τις πρώτες μπουκιές….εεε... από ’κει και πέρα το σκηνικό αλλάζει και όλοι δηλώνουν ενθουσιασμένοι και μετανιωμένοι για την άδικη γκρίνια…..και καταλήγουμε πάντα : “ Αυτό δεν ήταν φαγητό….ήταν γλύκισμα”……!!!!!...μέχρι την επόμενη φορά.
Δείτε το :
Yλικά :
- Details
- Hits: 9986
Οι κεφτέδες είναι ένα παραδοσιακό , μαμαδίστικο , όπως συνηθίζουμε να λέμε , φαγητό που μαζί με τις τηγανιτές πατάτες αποτελεί ιερό και απαραβίαστο πιάτο. Κάποια στιγμή όμως καλό είναι να το πειράξουμε κι αυτό , να πειραματιστούμε και να δημιουργήσουμε ένα πιάτο πιο ελαφρύ , πιο υγιεινό με ενδιαφέρουσα , πρωτότυπη και δροσερή γεύση… Κάνουμε λοιπόν τους κεφτέδες μας ψητούς , τους συνδυάζουμε με λαχανικά στον ατμό ή οποιαδήποτε άλλη σαλάτα προτιμάμε και τους συνοδεύουμε με μια ανάλαφρη κρέμα τυριού που ταιριάζει απίστευτα…
Δείτε και θα καταλάβετε :
Υλικά :
- Details
- Hits: 16937
Χοιρινά φιλετάκια με λαχανάκια Βρυξελλών και ελαφριά σάλτσα αυγολέμονο
Αν ξέραμε πόσο ωφέλιμα είναι τα λαχανάκια Βρυξελλών θα τα είχαμε στην πρώτη γραμμή του προγράμματος διατροφής μας . Πλούσια σε αντιοξειδωτικά , βιταμίνες , φυτικές ίνες κάνουν μόνο καλό στον οργανισμό μας …και είναι τόσο νόστιμα και τόσο γλυκά…Ταιριάζουν υπέροχα με το χοιρινό , όπως θα τα φτιάξουμε σήμερα αλλά κα μόνα τους μπορούμε να τα απολάυσουμε σε εξαιρετικές σαλάτες…Αυτό το πιάτο προσεγγίζει κατά κάποιο τρόπο το φρικασέ αλλά είναι τόσο ελαφρύ και έχει τόσο ελαφριά , διακριτική γεύση που απλά το απολαμβάνει κανείς... οι τίτλοι φτάνουν και περισσεύουν....
Δείτε το :
Υλικά :
- Details
- Hits: 6263
Όταν φτιάχνουμε ένα πιάτο με ζυμαρικά , κοτόπουλο και μανιτάρια πάει ο νους μας απ' ευθείας στην κρέμα γάλακτος την οποία βέβαια όλοι προτιμάμε και μας αρέσει πολύ ειδικά αφού έχουμε τη δυνατότητα να επιλέξουμε κάποια με μειωμένα λιπαρά. Μπορεί όμως να στηθεί ένα πεντανόστιμο πιάτο με αυτά τα υλικά , χωρίς την κρέμα γάλακτος τόσο απλό αλλά και απολαυστικό . Τη διαφορά κάνουν τα μανιτάρια πλευρώτους με την τόσο ιδιαίτερη γεύση τους αλλά και η "χρωματική" παρέμβαση με τα τοματίνια και τη φρέσκια ρόκα…. Δείτε το :
Υλικά :
