- Details
- Hits: 33
Αν είσαι από αυτούς που δεν χρησιμοποιούν ή δεν προτιμούν το καστανό ρύζι καλό είναι να το ξανασκεφτείς. Η αλήθεια είναι πως την πρώτη φορά που το δοκίμασα κι εγώ το βρήκα αδιάφορο και απλά εστίασα στα διατροφικά του οφέλη και το έφαγα”σα φάρμακο” .Όμως δεν του αξίζει αυτό γιατί εκτός από τα πραγματικά πολλά οφέλη στον οργανισμό, αν μαγειρευτεί σωστά αποτελεί ένα πολύ νόστιμο, υγιεινό και χορταστικό δημητριακό ενώ το θερμομιξ αναλαμβάνει να το ετοιμάσει με τον πιο σωστό αλλά και οικονομικό τρόπο…
Υλικά:
- Details
- Hits: 97
Όλα τα υλικά που περιέχει αυτή η σαλάτα είναι απλά, αγνά και υγιεινά και συνθέτουν ένα όμορφο πιάτο που σε χορταίνει με τον καλύτερο τρόπο. Τα λαχανικά με το θερμομιξ είναι σωστά τοποθετημένα και μαγειρεμένα ενώ παράλληλα στον ατμό βράζουν τα αυγά. Τα σερβίρουμε με μια απλή βινεγκρέτ λάδι-ξύδι ή με μια πιο εμπλουτισμένη σάλτσα που θυμίζει μαγιονέζα και απογειώνει το πιάτο. Δεν πρέπει να παραλείψουμε την κάπαρη η οποία εκτός από αντιοξειδωτική δράση χαρίζει υπέροχη γεύση στη σαλάτα μας.
Υλικά:
- Details
- Hits: 136
Η αγαπημένη, παχύρρευστη κρεμώδες σάλτσα με τα λιγοστά υλικά και τη μαγική υφή είναι το πιο νόστιμο και διαδεδομένο “άρτυμα” της κουζίνας…Γαλλικής ή Ισπανικής καταγωγής (οι απόψεις διίστανται) η συγκεκριμένη σάλτσα μετατρέπει με μοναδικό τρόπο ένα απλό πιάτο από βραστά λαχανικά , ένα βραστό ψάρι ή θαλασσινά ή τα βραστά αυγά και τις σαλάτες σε γαστρονομική εμπειρία…Με λίγα λόγια , “όπου βάλει το χεράκι της” κάνει θαύματα. Το θερμομιξ θα την φτιάξει , πανεύκολα και σίγουρα κι εμείς θα την απολαύσουμε μέχρι την τελευταία σταγόνα.
Υλικά:
- Details
- Hits: 227
Μερικές φορές εκπλήσσομαι κι εγώ η ίδια με το γεγονός ότι τα πιο απλά υλικά και οι πιο απλές τεχνικές χαρίζουν τα πιο τέλεια αποτελέσματα! Αυτό ακριβώς συμβαίνει με αυτήν εδώ την πίτα: Λίγα χωριάτικα φύλλα, δυο λογίων τυριά, λίγο γάλα, σιμιγδάλι και δυο αυγά, λίγο άρωμα βουτύρου και το θαύμα έγινε! Μια ζουμερή τυρόπιτα, σαν μπουγάτσα που λιώνει στο στόμα και κάθε μπουκιά της είναι και μια απόλαυση!
Το θερμομιξ κάνει τα πράγματα ακόμα πιο εύκολα και η τυρόπιτα αυτή βρίσκεται στο πιάτο , έτοιμη για το τραπέζι με απίστευτη ευκολία και σε χρόνο ρεκόρ!
Υλικά:
- Details
- Hits: 76
Ο αχτύπητος συνδυασμός τυριού φέτας με πιπεριά νομίζω πως δε χρειάζεται ειδική αναφορά. Να αναφέρω ενδεικτικά το υπέροχο ορεκτικό με τις ψητές, γεμιστές πιπεριές Φλωρίνης με μίγμα λευκών τυριών και τόσα άλλα που η βάση τους είναι αυτό το “δίδυμο”.
Η τυροκαυτρερή είναι ένα ορεκτικό που αρέσει σε όλους και χωράει σε κάθε τραπέζι. Το ποσό καυτερή την προτιμάει ο καθένας είναι υποκειμενικό και την προσαρμόζουμε ανάλογα με τα γούστα μας, προσθέτοντας την ανάλογη ποσότητα πιπεριάς-τσίλι ή καυτερού μπούκοβου.
Υλικά:
- Details
- Hits: 90
Με τα ψάρια στην κουζίνα δημιουργούνται θαύματα…Οι δυνατότητες άπειρες, οι συνταγές αμέτρητες , οι ποικιλίες των ψαριών επίσης άφθονες μα η σούπα η κλασική , η ευεργετική με τα καλοδιαλεγμένα ψάρια, την ποικιλία λαχανικών και τον απολαυστικό όξινο ζωμό είναι εκτός συναγωνισμού. Το θερμομιξ τα οργανώνει όλα τέλεια και καταφέρνει να ετοιμάσει ένα ολόσωστα μαγειρεμένο μενού σε μισή ώρα!
Υλικά:
