- Details
- Hits: 36698
Αυτά τα λιγουρευτά , αφράτα και πεντανόστιμα τυροπιτάκια με το ζυμαρένιο περιτύλιγμα και την τυρένια γέμιση είναι συνυφασμένα με ένα παιδικό μου άγχος κι εξηγώ αμέσως τι εννοώ: Είναι εκείνα τα θεϊκά τυροπιτάκια που λάτρευα όταν ήμουν παιδί και τα συνατούσα στα πάρτυ γενεθλίων των φίλων μου ενώ η "ανατροφή" μου και οι "τρόποι ευγενείας" κάθως και το αυστηρό βλέμμα της μητέρας μου δεν μου επέτρεπαν να πάρω περισσότερα από ένα…άντε κι άλλο ένα στα κρυφά με την ελπίδα πως δε με πήρε κανείς χαμπάρι! Όλο το απόγευμα τα μάτια μου και το μυαλό μου ήταν κολλημένα σ' αυτά….Τώρα πια τα φτιάχνω μόνη μου και τα απολαμβάνω…."άφοβα" κι ανεξέλεγκτα…(Κάλιο αργά παρά ποτέ καθώς λέει η παροιμία)
Δείτε τα :
- Details
- Hits: 7896
Η τυρόπιτα που θα φτιάξουμε σήμερα είναι πεντανόστιμη , εντυπωσιακή , πενεύκολη , με σίγουρη επιτυχία και διατροφικά αποτελεί ένα πλήρες γεύμα γιατί περιέχει υδατάνθρακες και μάλιστα με αρκετό αλεύρι ολικής άλεσης , πρωτεϊνες και τα απαραίτητα λιπαρά . Είναι τόσο χορταστική και τόσο απολαυστική που αξίζει να τη δοκιμάσουμε και τότε είμαι σίγουρη ότι θα την φτιάξουμε και θα την ξαναφτιάξουμε πολλές φορές. Μπορεί να την καταχώρησα στην κατηγορία "ορεκτικά" αλλά είναι από αυτά τα πιάτα που κάνουν μια κατηγορία από μόνα τους κι έπρεπε να λέγονται "δε σταματάω αν δεν αδειάσει το ταψί".
Δείτε τη:
Υλικά :
- Details
- Hits: 12671
Τα μανιτάρια ή τα αγαπάς ή δεν τα αγαπάς! Αν τα αγαπάς ωστόσο βρίσκεις τον τρόπο να τα κάνεις να "τρυπώνουν" μέσα σε όλες τις μαγειρικές δραστηριότητες. Λίγα μανιτάρια δεν περισσεύουν σε καμιά σαλάτα , σε κανένα πιάτο με κρέας , σε καμιά μακαρονάδα , σε κανένα σουφλέ , σε κανένα ριζότο , σε καμιά πίτσα , σε καμιά πίτα…..θέλετε κι άλλα; Η συγκεκριμένη συνταγή είναι πολύ ενδιαφέρουσα , γιατί τα μανιτάρια είναι ο πρωταγωνιστής κι όχι το συμπλήρωμα. Μιλάμε για μανιτάρια ψημένα με τυριά σε μια πανεύκολη και γευστικότατη πιτούλα που μπορεί να τη φτιάξει ακόμα και ένα μικρό παιδί σε χρόνο ρεκόρ.
- Details
- Hits: 20193
Πίτα να 'ναι κι ό,τι να 'ναι λέω εγώ τώρα…και νομίζω όλοι συμφωνούν. Είναι το τέλειο ορεκτικό , το τέλειο κολατσιό , το τέλειο ελαφρύ γεύμα…αλλά και ο πιο έξυπνος τρόπος να δώσεις στα παιδιά ωφέλιμα συστατικά χωρίς γκρίνιες και διαμαρτυρίες…πόσες φορές θα τους πούμε για τον Ποπάυ για να φάνε δυο μπουκιές σπανακόρυζο; Ενώ με την ωραία αυτή πιτούλα τρώνε μισό ταψί και λένε κι ευχαριστώ..Όσο γαι την παρασκευή της είναι απλή κι ευχάριστη όπως όλες οι πίτες εξάλλου.
Ας φτιάξουμε λοιπόν άλλη μια απλή κι εύκολη πίτα με σπανάκι κι ας την απολαύσουμε..
Υλικά:
